挖荠菜
作者：唐坤然
“卖荠菜……”一阵沙哑的叫卖声，飘入耳畔。我停下车，一位老人立在街角，面前放着半袋荠菜。
“老人家，多少钱一斤？”“四元一斤。”他颤抖着嘴唇，声音低缓地说。
我看了看袋中荠菜，鲜嫩嫩的，水灵灵的，带有一丝泥土迹痕，惹人眼馋。“给我称几斤。”我对荠菜有着一种特殊的感情。
我的思绪飘到第一次挖荠菜。和煦的阳光，绿色的田野，像一幅优美风景画展现在我面前，身心愉悦，迫不及待地跑入绿色的麦田中。
当我将劳动成果拿回家，妻子惊讶地说，“你这是挖的啥？全是野菜，有毒。”她介绍说，荠菜麦田里不多，春天里小树林里最多。平铺在地上的荠菜，莲座状、叶羽状分裂，边缘是锯齿状，有的还开着小白花。
“这种菜和荠菜很相像，但仔细辨认还是不一样的。”看来，我对大自然了解的太少了。只有更多地走进大自然，才能真正认识大自然。
学会了辨别方法，我又来到田野里，准确说是小树林里，半弯着腰认真仔细寻找，“这儿有一棵。”我用铲子轻轻一划，呀，这棵太嫩了，叶子全碎了。后来我学会了把铲子插进深土，在荠菜根部用力一剜，捏住一片叶子一提，一棵荠菜便完整地挖出来了。
随着挖荠菜次数的增多，我慢慢练就了挖野菜的手艺，积累了一些经验。荠菜是一种生命力非常强的野菜，吸吮了地气，营养丰富。荠菜虽然在乡间随处可见，田间地头、乡野荒坡都有它们的身影，但是在朝阳堤岸沟坎、树林里最多，既大又肥。越潮湿的地方越多，越暖和的地方越大。我还发现叶片也不全是绿色，旱地里长出的荠菜，叶片有很大一部分显紫褐色。
挖荠菜是一种乐趣，也称得上是一种享受。早春三月，阳光明媚，当我来到广阔无垠田野里，呼吸着野外新鲜空气，享受着特有的宁静和坦然，就不会也没心思再去想其他，只会专心让目光和大地亲近，泥土的香味，沁人心脾，寻找特有的绿色，初春的荠菜——就是一种不太明显带有泥土色的生命绿。它们任凭风雪苦雨肆意盘驳，任凭恶意践踏啃噬，始终不改对绿的初衷，在逆境中艰难等待着新生命的轮回。
享受春天是一种快乐和幸福。走出家门，走进春天里，走进春光里，是人生一大快乐。挖荠菜，更是让我感触颇多。荠菜不娇不奢，就那样你挨我、我挤你，簇拥着、生长着，生怕谁落后了，错过吃荠菜的季节而失去春生的意义。荠菜有着不善张扬和甘于奉献的个性，荠菜心是凸出来的，有的被树叶覆盖着，不易被人发现；而嫩生生的荠菜叶，在春风中挥动它们绿色的手掌，仿佛在说快来挖我当美食吧。
我喜欢荠菜，恣意生长毫不起眼的荠菜，使人们对春光、对美好产生了向往和期望。如今，喜欢荠菜的人日益增多，在一些高级酒店都能觅到它们的身影。昔日百姓餐桌上乡野小菜，而今竟然登上了大雅之堂。但对于荠菜来说，虽身价倍增，却未受宠若惊，依然吐着绿，它们独有的芳香，让人们感受到最质朴的气息。
不以卑贱而自卑，不以渺小而颓废，活出一种韵味，活出一种境界。荠菜不卑不亢，不骄不躁，不怨天尤人，不择木而栖，不管风吹雪打或严寒酷暑，都一如既往地生根、发芽，用生命的力量，回报着大地的馈赠。我们就该像荠菜一样，不挑环境和地方，在哪儿都使劲儿地成长、工作，不求索取，只求奉献——这就是荠菜高贵的品质。
