该研究文集分为四个部分：第一部分探讨贾思勰其人。贾思勰虽是寿光人，然在早些时期的历史教科书也解读其为北魏时益都人，有的错误地记为青州人，是寿光人却未作系统地研究。贾思勰及《齐民要术》研究都未见到寿光人的文章，甚觉遗憾，愧对先圣。作者孙仲春先生，1965年曾在山东文史馆例会上受到贾学创始人栾调甫先生的教诲，闻知贾思勰是寿光人，著《齐民要术》，此时才对贾思勰有一个感性认识。到1982年4月，孙仲春先生调县史志办担任《寿光县志》副主编，才在清嘉庆《寿光县志》和民国《寿光县志》得到一点资料。当时高价购买了《龙溪精舍全书》，见到渴望已久的《齐民要术》，经过剖析研究，写成《关于（齐民要术）及其作者贾思勰》。1984年8月，县史志办以《县志资料》的名义铅印1000份发放社会，多方查证贾思勰的里籍，确认其为北魏益都人，即今寿光人。在1998年，山东出版《诸子百家》时，其中《贾思勰志》由寿光主编，关于贾思勰的里籍考证才在政府主导下，作了相对系统的研究，众手成志。
第二部分探讨《齐民要术》的成书历史背景。这些工作之后进入第二阶段，逐渐有人关注。2002年，寿光市博物馆李瑞成撰写了《（齐民要术）的产生及其文化背景浅析》一文，在文物出版社《文博研究》第二辑刊发。寿光市于2005年成立齐民要术研究会，在中国（寿光）蔬菜科技博览会召开期间定期召开全国性的研讨会，我们及时编写了多篇论文，对《齐民要术》的成书年代和有关史料进行了深入探讨。如：成书时间、历史背景、高阳郡考、思想体系等，这些都曾发表在有关报刊杂志上。在这一篇章中一并辑人，也算是我们的研究成果。
第三部分是关于贾思勰及其《齐民要术》研讨中的观点。针对我们参加研讨会的一些发言稿，以及受到学者们的启发而新写的一些论文，也节录一些学者讨论中的发言，经过精选又新写了几篇论文。也涉及到立场、思想等方面的探讨，还不能说是一锤定音，只是抛砖引玉而己。
第四部分是《齐民要术》中的故事和《齐民要术·序》中的典故。之所以列入书中，一是本书无脚注，作为注释加入，便于读者分析。二是增加故事性、趣味性。《齐民要术·序》中引文多不全面，如：“舜命后稷，食为政首”，原文是“舜命后稷，以黎民祖饥，是为政首”；“禹制土田，万国作义”，原文是“禹干洪水，定九州，制土田，各因所生远近，赋人贡菜，贸迁有无，万国作义”。我们以《齐民要术》与《汉书·食货志》的传承关系作为注释，根据史书诠释了一些名言。所加入的故事都以现代语言叙述，以飨读者，希望读者从故事中受到教益。
作者简介
孙仲春，生于1929年3月，寿光市化龙镇埠西村人，寿光市民政局离休干部。曾任《寿光县志》副主编，主编《寿光探微》《寿光史略》《寿光县民政志》《寿光市民政志》《寿光市人事志》《寿光抗日烽火》《孙士良传》等著作，参编《潍坊市志》。现任齐民要术研究会终身会员、寿光市史志办顾问，寿光电视台《弥水两岸》栏目顾问。
葛怀圣，生于1964年12月，寿光市洛城街道屯田西村人，现为寿光市档案馆副研究馆员、潍坊科技学院客座教授。先后主编、副主编《东西南北寿光人》四辑，《民国版（寿光县志）点校本》《基层档案工作指南》《兰台之声》《兰台春秋》《寿光历史上的今天》《寿光历史人物》《侯镇志》《文化侯镇》《寿光抗日烽火》《田柳镇志》《田柳古今人物》等书22部，计1160万字。成果20项获山东省档案学成果一、二、三等奖；3项获山东省档案局开发利用档案信息资源成果二、三等奖；10项获潍坊市社会科学成果二等、三等、优秀奖。先后荣获山东省党政系统机要技术能手，山东省档案宣传工作先进个人，寿光市第五、第六批专业技术拔尖人才，寿光市文化之星等荣誉称号。
李瑞成，生于1966年2月，寿光市田柳镇芦家村人。现为寿光市历史文化中心管理处副主任、寿光市网络文学学会主席，兼中华辞赋家联合会理事、中国诗赋学会理事、中国哲理诗学会会员、山东省楹联艺术家协会会员、山东艺术摄影学会会员、潍坊市文博学会会员、《齐民要术》研究会理事等。先后在全国、省、市级书刊报发表各类文章500余篇；参编《寿光考古与文物》《寿光文化》《寿光年鉴》《仓颉故里之音》《寿光民俗》等数十部地方书籍及《弥水》等文化交流期刊。曾荣获全国人文科学优秀成果奖，山东省群众文化优秀作品奖，潍坊市文博科研优秀成果一、二等奖，寿光市精神文明建设“精品工程”奖，寿光市农圣文化奖、寿光市文化之星等奖项。
目录
第一章 《齐民要术》作者贾艨勰其人
第一节 贾思勰与贾思伯、贾思同是同族兄弟
第二节 贾思勰与贾思同为同一人之说
第三节 贾思勰里籍考证
一、贾思勰为齐郡益都人
一、据贾思伯、贾思同的籍贯考证
三、里籍多说
第四节 志书记载
第五节 《贾思勰志》
第二章 《齐民要术》成书的历史背景
第一节 青州十六国时期的割据纷争
第二节 北魏前期的阶级结构
一、大地主、大牧主、寺院地主
一、自耕农和自由牧民
三、封建国家的各种依附户
四、私家大地主的各种依附户
五、奴隶
第三节 北魏的社会改革
一、俸禄制
一、均田制
三、三长制
四、均田制后的经济发展
第四节 《齐民要术》作者贾思勰的身世与处境
第三章 《齐民要术》成书历史背景的几个问题
第一节 以谱牒研究考贾氏世家
一、贾氏先祖贾弼、贾希镜是宗谱学创始人
二、《贾思勰志》贾氏世家的是与非
三、贾思伯与贾思勰非近宗兄弟
第二节 释“齐民
第三节 《齐民要术》承前启后的历史地位
第四节 《齐民要术》写作同高阳郡与高阳太守
一、高阳郡考
二、贾思勰高阳太守考
第五节 地方金石志上的后魏资料
第六节 谈《齐民要术》对《汉书·食货志》的继承《汉书·食货志》的文字，在《齐民要术》序中占很大比重
一、原文引用，注明出处
二、不注明出处，节录原文取其首尾两句
三、直书其事，不记出处《汉书·食货志》与《齐民要术》的观点一脉相承
一、食为至急，是为政首的观点
二、以民为本，富而教之的观点
三、提倡勤俭，反对浪费的观点
第四章 《齐民要术》的思想体系
第一节 《齐民要术》的经济观
第二节 要在富民，富而教之
——《齐民要术》的时代精神
一、以民为本，民为国本
二、安民之本，在于足用
三、不违农时，省事节欲
第三节 贾思勰的齐民思想
第四节 贾思勰的阶级立场
第五节 《齐民要术》同儒家文化与朴素唯物主义观点《齐民要术》的朴素唯物主义观点
一、唯物观
二、辩证观
……
第五章故事与典故
附 古今计量单位换算关系
参考文献
后记
