谦虚而又热情，忙碌不失条理，是记者初识单之礼老人留下的深刻印象。
多年前，笔耕不辍的单之礼创作了《孝妇河的传说》，文中至亲至孝救婆母的好儿媳的故事感动着周边每一个人，也深深地触动着读者的灵魂。
“作品反映了婆媳之间的感情问题。在古时候就有这么孝顺婆婆的儿媳妇，与当前国家所提倡的尊老爱幼是吻合的，所以我就从她写起，这是一种好的教育。”单之礼说。
现年已经71岁的单之礼，1970年起一直在乡镇文化站工作。2003年5月，他从阿陀镇文化广播站退休。
“我工作在当地，生活在当地，二三十年的时间，对家乡有感情。所以我想把家乡文化挖掘好、反映好，把这些故事写出来，更好地传承下去。”单之礼说，“我写的故事都是六七岁的时候听当地老人讲的，后来的年轻人知道的不多，我要加快创作，从抢救和挖掘的层面，把民间文化传承和发扬好。”
对文化创作情有独钟的单之礼，加快了采风的脚步。他利用退休后的充裕时间，骑着自行车走村串户，找老人，说历史，听传说，搜集当地的风土人情、民间故事。每到一个村，他先去拜访那些年事已高的老人，同他们聊天、拉家常。老人们讲什么他就听什么，对于精彩的故事传说，他就在笔记本上详细记录。为了采访马三蝎子与山王古石桥的故事，他连跑了七八个村，为了让故事更详尽，他甚至到坊子、安丘去采访当地的老人。那几年里，他走南访北，跑遍了当时阿陀镇的村庄，采访村干部、群众200多人，记录了大量的素材。“多采访，多跑路，多找人，努力把这些故事内容了解透彻，再把它写出来。让读者看了以后，知道写的是什么，了解它的意义。”单之礼介绍。
经过筛选，单之礼把整理出的民间故事、传说推荐到市县级报刊媒体。他搜集整理的《马三蝎子桥的传说》《尚书少年对对联》《老油坊的传说》《庙宇神殿话崇山》等20多个故事，被《潍坊广播电视报》《昌乐日报》、昌乐电视台等媒体采用。《石人的传说》《都城三易话杞国》《刘先生云南历险记》《墨水桥的传说》《黎柱与闫郎中的故事》等一些民间传说及故事发表后，很受读者好评。
2015年，单之礼成为县老年大学学员。学习期间，有感于师生关系和谐融洽，老师细心讲课、用心传授，学校环境优美整洁，他迸发了创作热情，创作的老年大学校园歌曲《和谐相处如家人》，被潍坊市老年大学校刊发表。
县老年大学艺术团经常到基层演出，他们的节目全都是自编自导自演，说昌乐人、演昌乐事，既歌颂好人好事，弘扬社会正气，又很接地气，受到群众广泛赞誉。针对老年大学艺术团的事迹，单之礼写了题为《一支深受群众欢迎的文艺宣传队》的通讯报道，并在《潍坊老年大学》校刊和《宝石城文艺》杂志发表。单之礼还积极参加一些健康向上的群众文化活动。每年在营丘镇吉阿村举办的“昌乐县桃花年会”，他不仅参加，还主动为活动提供服务，让人们在饱览美景的同时，近距离感受姜齐文化的魅力。为支持群众文化活动的开展，单之礼还对文化活动组织较好的文艺队伍进行采访，宣传他们的事迹，带动更多人加入其中，进一步活跃了农村文化氛围。
“单老师就像文化战线上的一只蜜蜂，不辞辛劳地采集民间文化精华，酝酿文化之蜜，滋养大家，回馈社会。”对于单之礼的付出，营丘镇老干部工作室主任高兴博称赞不已。
退休不退志的单之礼，笔耕不辍，宣传凝聚正能量，先后被吸收为昌乐县作家协会会员、潍坊市曲艺家协会会员；被授予“山东省农村优秀文化人才”“山东省模范老人”“潍坊市学习宣传贯彻党的十八大精神优秀离退休干部党员”等荣誉称号。
“人们都有各自的兴趣爱好，我的爱好就是从事了一辈子的文化事业。不停地挖掘各地民间文化，传承人文情怀，这是我不变的追求，我还要继续干下去。”单之礼劲头儿十足地说。
