衣
清末民初，昌乐各乡冬季男女都穿大青色右大襟袄①，底襟②上缀一口袋，钉铜扣；老头喜用黑布扎外腰；媳妇闺女喜穿深蓝地印花大襟袄。男女下身都穿浅青色或黑色直裆带腰裤，裤腿都用腿带扎束。夏季男子光背披披布，下穿青或白色过膝短裤；女穿大襟土蓝色凉布衫。穷人春秋季无钱更新，单棉衣混穿，拆棉改夹，补单改棉。能添新衣的，男上身穿白色或青色对襟褂，缀两个口袋，钉五个布扣；女穿蓝褂青裤一身。深秋，穷人为劳动方便，习惯穿衩裤。做两条互不相连的棉裤筒，上端前高后低呈斜形，顶端缝一裤鼻。穿时将裤衩套在单裤外，裤鼻穿在腰带上。此裤中老年多喜穿，从1949年逐渐绝迹。富人穿长袍马褂，女穿绣花镶边圆领宽袖上衣，下着绣花褶裙或穿绣花边的宽腿裤。民国后期，男女服装款式较前趋瘦。乡村男装袄褂改为对襟，一般青、黑、白几色，铜扣改为布扣；女装袄褂始兴红绿花色，县城学生中始穿学生制服；从政人员始穿中山服；富人夏装时兴对襟、七扣白色褂，女装始有花色旗袍。20世纪50年代后，乡村青年夏季兴穿宽腿毛蓝裤，碎花无袖小圆领布制汗衫，男的外着白衬衫，女的外套月白大襟褂或翻领褂。男人披布渐少，改着白汗褡。城乡工作人员和学生男穿中山服、国防服、学生服，女穿列宁服者日趋普及。70年代男穿灰色、蓝色国防服居多，女穿白、蓝、青、灰色大、小翻领制服。青年多穿绿色军服，或下身配以蓝制服裤。中年以下男女中，中式服装逐渐淘汰。春男女老幼都有衬衣衬裤，秋冬套秋衣秋裤、绒衣绒裤者越来越多。80年代普遍有秋衣秋裤、绒衣绒裤、毛衣毛裤、小大衣、风雪大衣，有的穿上了西服、毛料制服、皮卡克。有的男青年则穿紧身衣、牛仔裤；女青年穿连衣裙、筒裙、半裙等时新服装。90年代青年男女着休闲服、皮坎肩、真皮大衣、肉色卡克套装、真丝夏裙，令人眼花缭乱。儿童服装由大襟红、蓝袄、连身娃娃服，发展到各色各式制服、衬衣、汗衫，甚至多式多样的化纤春秋衣、纯毛衣裤、毛呢外套、真皮衣裤等考究的童装。就服装的质地和制作而言，昌乐各地清末民初，穷人用本地粗棉布自己手工裁缝，多用土产靛蓝、树皮、果皮染色；富人用外地产的皮货、呢料、绸缎等聘裁缝制作。20世纪50年代以来，多用机织双龙白布、海昌蓝、线哔叽、华达呢、卡及作衣料，机器缝制日渐增多。70年代以来，始用化学纤维布，尔后毛料、呢子、皮货相继增加。70年代后期缝纫机、锁边机遍及城乡，机器缝纫替代了手工制作。80年代除县被服厂商品服装用机械剪裁外，手工剪裁仍合家用。
帽
昌乐境内，清末民初，男戴半帽③的居多，儿童、青年帽顶上钉有红胡芦，老人帽则钉黑胡芦。其次有三大扇帽④和毡帽头⑤。老头多戴毡帽头，有单、双之分，双层的又有开耳不开耳之分，开耳的又有耳扇缝皮毛不缝皮毛之分。年逾古稀的老头隆冬戴风帽，帽尾披到肩背，颌下有一布扣，严实、避寒；有的戴土耳其帽，严冬时将上挽的帽筒放到肩头，仅露眼鼻。富人戴呢礼帽，驼绒或皮毛三大扇帽。冬季女戴圆顶遮耳帽居多，年老的正面缀一铜扣或深色珠花；年轻的正面缀有丝绒色花一朵。老妇平时戴无顶遮耳帽，隆冬加戴风帽。儿童春秋戴荷花凉帽，绿色帽圈上有数瓣粉色荷花作顶；冬戴老虎帽，形制似虎头，帽尾至肩，有的戴包耳娃娃帽。20世纪50年代，男女初兴深蓝色八角帽，酷似延安时期毛泽东戴的那种。后来改戴深蓝或黑色制服帽，冬戴棉的解放帽；女改扎花色头巾。60年代后，春秋男戴呢质制服帽，冬戴条绒或人造革圆顶三大扇帽。80年代，城镇女子时兴戴毛线帽、化纤筒帽及纱巾；男始兴鸭舌帽、三扇顶大沿帽。夏季青年男女、少年儿童戴各式太阳帽的与日俱增。
鞋
清末民初，穷人男多穿单脸鞋，昌乐西部和西北部地区穿双脸鞋。西部山区的双脸鞋，收口时向上缝成勾形，俗称“双脸勾子鞋”。女穿绣花鞋或割花头鞋。此外，冬天有男女蒲鞋，俗称“蒲袜”。用蒲草编成，内衬蒲绒，底掌胶皮，轻便暖和，老少喜穿。女式尖头油鞋，用麻绳衲底，棉线衲帮，涂数遍桐油而成，防水耐用，是农家主妇的上好水鞋，1949年以后为胶鞋替代。富人男穿圆口鞋、尖口皮底鞋、双脸靴⑥、毡鞋（俗称毡翁子）、元宝口胶鞋；女穿方口偏带鞋、偏口带鞋、尖头皮鞋。20世纪50年代，男穿力士鞋（胶底、黑帮、五眼）、解放鞋（黄帮、胶底、五眼、帮底之间圈黄胶皮一圈）、圆口发蓝底鞋⑦；女穿单脸鞋⑧，始有圆口偏带鞋。元宝口胶鞋男女通用。60年代新添深筒男式运动鞋。70年代，男多穿塑料底松紧口便鞋、塑料底圆口鞋、皮鞋；女穿方口偏带或正带鞋。夏天时兴各式男女凉鞋，冬天穿胶底高腰布棉鞋、皮棉鞋。各式深浅筒轻便胶鞋男女均爱穿。80年代，男女穿各式人造革鞋、皮鞋、塑料凉鞋和布鞋，青年男女普遍喜穿各式高跟鞋。90年代后期，青年男女尤喜穿卓别林尖尖头皮鞋，有的鞋尖长达鞋子的近一半，有的女青年始穿紧腿尖头靴。
袜
清末民初，昌乐县境的男女都穿衲底布袜，穷人家小脚妇女只用裹脚布缠足代袜。民国后期，集市手摇机织粗线袜问世，并日趋普及。1949年以后，男女穿机织长、短筒各色细线袜。20世纪60年代衲底布袜被淘汰。70年代始穿各式化学纤维袜，并普及。90年代真丝袜倍受青年男女青睐。
耳 环
旧时，女孩从小两耳垂上各穿一孔，带上耳环以装饰。1949年以来逐渐见少，20世纪60年代绝迹，80年代初期，城里又有少数青年女子用激光穿耳孔，带上色样新颖、光彩夺目的耳坠，显示美容。
发 型
民国初年，男子蓄发扎辫的开始削发，剃成光头。少数保守的老人，发辫盘结在头顶上，或剃成“半毛”（头顶以双耳上沿为界，前部剃光，后部齐颈剪齐）；女蓄长发，小闺女在双耳后上侧扎成两个抓髻，大闺女扎一条后辫子，结婚后绾纂，都留齐眉刘海和鬓发。媳妇生了小孩后，便不再留刘海。儿童留囟毛（俗称“看头发”），娇惯的孩子还在后脑勺上留一撮头发，叫“老毛”，意祈长命。北伐战争后，青年妇女留短发（俗称“披毛”）的渐多；城镇男学生始留平头、分头。20世纪50年代以来，男的留分头、平头、背头的渐多；女的留两条小辫或短发的居多，女学生中曾一度有留分头的。70年代后期，男女发型日趋多样。80年代城里有的青年男子蓄长发、留胡须；青年女子烫发的样式也达十多种。90年代后期青年男女的发型更多，而且时见染成红、棕、黄、绿、蓝的。
消费习俗（饮食）
饭
1949年以前，昌乐各乡煎饼、pǎ gū、蒸菜、馇豆腐、地瓜是农民的当家食品。煎饼，是几种粮食经过泡捞澄净后，磨成浆糊摊在火鏊上烙成的。高梁为主的“红煎饼”是家常便饭，每摊一顿能吃数日。小米和大豆制成的“米煎饼”，又薄又香，多数农家只在新年前摊一顿过节。煎饼还可以上鏊烙成煎饼卷，或烙前摊上油、葱末、盐烙成油煎饼卷，又香又脆，美味可口。孩子上学、大人打工带上煎饼卷，不易变质。pǎ gū，是杂粮面、地瓜干面加水和匀后，捏成中间带窝的馒头样，上锅蒸熟而成的（也有烧水或煮地瓜，锅已烧热时，贴在锅上蒸熟的，称“烀pǎ gū”）。富裕人家掺上少量豆面，味香可口；穷苦人家常掺入剁细的野菜、菜叶、树叶充饥，俗称“菜pǎ gū”。馇豆腐（又叫小豆腐），是在剁碎熬熟的野菜里倒入豆浆糊或撒上豆面搅匀，加火煮沸而成的。用饭时吃着干粮，喝着馇豆腐，既爱吃又舒服，吃剩下的馇豆腐，下顿饭时，澄去水分，用油盐和葱花炼锅⑨炒热，香味扑鼻，既当菜又充饥，人人爱吃。蒸菜，是节约用粮、调剂生活的农家饭食。把菜叶、薯叶、野菜、榆钱、杨花之类煮后浸泡、加水淘净苦涩味，剁细攥干后，加少量豆面拌匀蒸熟的。旧时，蒸菜是穷苦人家的主食，足以使人度过饥荒，走出困境。蒸米面，是又一种调剂口味改善生活的农家饭食。把锅添上水，放好篦子遍铺一层煎饼（或笼布）后，再将拌上少量水分的松散湿润的米面或地瓜干面，用细罗均匀地罗在煎饼上，轻轻摊开表面，盖严加热蒸熟。食用时用刀割成块，干索软和松散可口。白面留在节日、喜庆、用人、会客和改善老幼生活时吃，有水饺、面条、火烧、饽饽、蒸包、饼等多种吃法。富户平时主食是米煎饼、干饭和白面饭食。1949年以后，群众生活日益提高，日常面食越来越多。1978年以来，除少数山区外，白面制作的饭食，诸如馒头、馅火烧、糖火烧、火烧、油卷、油饼、面条、水饺、蒸包等已成为当家食品。虽然“糠菜半年粮”的岁月已成为过去，勤俭持家的风尚犹存，农家主妇还常用馇豆腐、蒸菜、蒸米面、煮地瓜来调剂生活。
菜
旧时，昌乐城乡人家生活水平低，四季就咸菜为主。咸菜用辣疙瘩、萝卜、青菜梗、辣椒、蒜头腌成。人们用咸菜做成多样味道鲜美的小菜。焖咸菜，把咸菜切成条（爱吃辣的可放少量红干椒），加入少许豆油，放在瓦盆内，上面用瓦盆扣严，埋在煎饼鏊子热灰窝里焖熟；也可把咸菜洗净后埋焖在热灰窝里，熟后稀烂放香。拌咸菜，把咸菜切成细丝，掺入葱花或韭菜拌匀即成。揉鲜咸菜，把葱或韭菜、青菜梗切成小段，撒上粗盐适当揉搓即成。炒咸菜，切成丝，用豆油、葱花、姜末炼锅后炒成，若加入少许辣椒，便炒成辣椒咸菜。炒渣米八 米古，先把豆腐渣拌上豆面攥成一个个干渣面团，放在火炕上麦穰盆里，使每个团都被麦穰包起来，几天之后，豆渣面团（俗称“渣pǎ gū”），招满发酵的红绿毛，掰开一团看里面也发了，就拾到阳光下晒至干透，“渣米八 米古”做成了。用豆油、葱花、姜末炼锅，将洗净切成片的渣米八 米古和青萝卜块同炒至熟，鲜美溢香。豆豉咸菜，把煮熟的黄豆放入火炕上麦穰盆里盖严，发酵至普遍招绿绒为止，除去豆粒上的毛毛放入食品盆里，拌上切成小方块的青萝卜，撒上炒花椒盐，搅拌匀和，三两天后，方块萝卜变软，装盘食用别有香味。焖、拌、揉、炒、炖、发成的咸菜鲜美、香醇，胜于佐餐佳肴。夏秋季节韭菜、扁豆、黄瓜、萝卜、茄子、白菜、菠菜等青菜不断，通常中午炒来就饭。酱烧茄子、油焖茄子、茄子盒、拌白菜、芥茉菠菜、脆炒萝卜丝等吃法，人人喜爱。在昌乐各地平时有几种小菜颇具特色：揉香椿，把头茬椿芽或香椿叶用细盐略揉后，放在阴凉通风处，半月左右发酵呈浅红色即成，通常切碎拌在蒜泥里或撒在面条里食用；香芽梗砸扁入锅，加水少量，煮熬得水呈红色，俗称“香椿卤”，放在面条里少许，味道殊鲜无比。辣丝子，冬天将辣疙瘩⑩去皮切成细丝用开水一涮后澄净水放入坛内，上面用萝卜片盖严，然后上盖封严，数天后即成。食用时取少量（余下的仍需封严）加香油、食盐少许，其辣味扑鼻，清鲜可口。1949年以后，生活水平不断提高，除昌乐传统小菜外，肉类、蛋类、豆腐、青菜炒制的菜，品种日益增多，不少家庭每天都炒一、二顿就饭。80年代以来拌凉菜、炸甜菜、辣子鸡等菜，逐渐为人所喜爱。
粥
秋后到春末，昌乐城乡居民每天早晚饭习惯喝粥。旧时穷人习惯喝杂粮粥、面子粥、豉子粥、地瓜粥；富有人家常喝小米粥、绿豆粥、米汤（小米面炒熟，用时加开水调稀）、白面油盐粥。1949年以后，家家户户生活水平高了，粥的种类已不分穷富。
水
日常饮用白开水。旧时，农忙季节，农家常喝小米汤、霜茶（不经焙制的茶树叶子）水、槐米水。昌乐南部地区待客时喜欢饮用“干烘子”（大叶茶）；大部地区则用花茶（小叶茶）。至于龙井、大方一类茗茶只有少数富户才饮得起。1949年以后，大叶茶水逐渐为茉莉花茶水所代替，有条件的饮用龙井、大方、铁观音等茗茶，饮好茶逐渐普遍起来。
餐 饮
旧时，昌乐乔官以南地区农忙季节，一日三餐，秋后到开春农闲季节则一日两餐。北部地区常年三餐。60年代南部地区冬日不闲了，逐渐改为一日三餐。
客饭
客人到，无论家境如何，总想备白酒、炒好菜、做面食热情招待。旧时，富人家待客先上茶点，后上美酒佳肴，黄酒、白酒俱备，汤菜上谱。1978年以来，生活普遍富足，客席普遍丰盛，喜喝低度白酒和啤酒，女客也用露、汁一类甜酒、饮料款待。菜喜凉拌或糖菜、汤菜。
