韩葫芦头的传说
明朝初年，昌乐县响水崖村有个土财主叫韩守财，韩家有十几顷土地，几百亩山林，家里还雇着六个长工。别看韩家在当地算的上是富户，但老掌柜的韩守财却非常节俭，绫罗绸缎不穿，山珍海味不吃，整天穿的像个讨饭的。春夏秋跟着长工短工下地干活，到了冬闲，就穿件旧棉袄，背着粪筐四处捡粪。这年冬天的一个傍午，他拾粪转到村东时，看见三个买卖人，正在背风朝阳处蹲着吃煎饼卷子，地上稀稀零零地掉了些煎饼末子。韩守财一见，急忙将粪筐放在远处，来到三个买卖人跟前，将掉在地上的煎饼末子用手蘸着唾沫粘起来吃了。然后问三个人是干什么的，其中一个人说是收芝麻的。他又问多少钱一斤，三个买卖人看他那穷样，料想家里也没芝麻。于是本该三元一斤，他们故意说成五元，并问韩守财家里有没有。韩守财站起身，慢吞吞地说家里有个三葫芦头两葫芦头的，并让他们去收。三个买卖人半信半疑，跟着韩守财到家里一看，韩家仅芝麻就有三仓囤，足足有上千斤。三个买卖人顿时傻了眼，只好忍气吞声地收了韩家的芝麻。从此，村里人送韩守财绰号“韩葫芦头”。
韩葫芦头不仅自己节俭，对家里人也是一样。平时都是煎饼咸菜，不逢年过节不吃顿白面。这年夏天北岩大集，韩葫芦头吃了饭赶集去了，家里的三个儿媳妇决定吃顿白面，她们从菜园里割来韭菜，一家人忙活着包水饺。傍午，家里人刚将水饺下到锅里，突然听到大门外的街上，传来了韩葫芦头的咳嗽声。三个儿媳一惊，眼疾手快的三儿媳急忙端来一瓢豆子，撒在了大门里的地上，韩葫芦头进大门一看，见地上撒了豆子，便嘟嘟囔囔地骂着败家子，一边捡拾豆粒。等一瓢豆粒捡完了，屋里也吃饱了饭。三个儿媳相视一笑，将煎饼给老公公热在了锅里。
别看韩葫芦头平时过日子扎实节俭，但对庄里的公益事业却挺热心。庄里修桥修路什么的，他都积极出资。谁家到了吃不上穿不上的地步，他也会时常上门接济。因此村里人都称他为韩大善人。到了明洪武二十年（1388年），韩家的二儿子考中了武举人，后来到济南参政铁铉手下当了名武官。明建文年间，在朱棣与建文帝争夺皇位的济南保卫战中阵亡。朱棣做了皇帝后，因韩武举是铁铉的部下，是永乐帝的死对头。因此，朝廷除下旨罚了韩葫芦头三千两银子外，还给他家记下了一笔账。这事对韩葫芦头打击很大，过日子开始大手大脚，并张扬炫富。到后来韩家又在村北自家地里打响场，这事又被驻昌乐县衙的大内密探侦知，并上报朝廷。永历帝闻听大怒，下旨将韩家剿了。几百年过去了，韩葫芦头及韩家被剿的事，早已淡出了人们的视野，但韩家当时的一些地名山名却一直沿用至今。譬如，乔官镇响水崖村东，柏树罩顶以出土古生物化石而闻名于世的韩家山，当时就是韩家的山林。
