芳情雀艳若翠仙飞凤玉凰下凡来
--参观凤舞山庄纪实
2019年6月15日早晨7:30，安丘作家协会一行27人，在周庆武主席的带领下、乘坐中巴车前往官庄参加笔会。
半个多小时后，中巴车到了官庄镇党委大院。崔书记和信访办李主任热情地接待了我们。随即，我们进入位于三层楼的党委会议室。在这里，党委崔书记发表了热情洋溢的讲话，他对我们的到来表示热烈欢迎，并且简明扼要地介绍了官庄镇的工作亮点和旅游景点。我们立马被官庄深厚的历史文化底蕴所深深陶醉，被官庄的工作新面貌所深深向往！
随后，我们依依不舍地告别当世奇景--镇党委大院门东侧的那颗拥有100年树龄、高达15米、直径36厘米的野生酸枣树；在李主任的引领下，乘车前往潍日高速官庄站、旅游新村别家屯、管宁文化区、“矜式乡闾”碑、齐鲁桃海等知名景点观光。
在我们领略了高家辛庄子历经３６０多年沧桑岁月的清代石桥后，司机王师傅稳稳地、熟练地把大巴车驶离律南公路，右拐进了通往凤舞山庄的路。这是一条镇上为支持马金一董事长新修的道路，宽阔平坦。路两边的白蜡、冬青球、柳树、枫叶李等绿化树木摇曳多姿，顾盼生辉，好像在夹道欢迎我们似的。
大巴车在这条路上行驶近千米后停住，我们下车后立刻感受到了这里的环境简直就是美不胜收。凤舞山庄--又名：安丘凤舞山畜禽养殖专业合作社，山东凤舞山孔雀产业发展有限公司。坐落在闻名遐迩的城顶山风景名胜区东麓，紧靠美丽富饶的马家寨庄村；西北侧是碧波万顷的共青团水库；北面是齐鲁桃海。排排场房错落有致，整齐、美观、大方，但就外面白色墙壁上的朵朵红牡丹花、古朴遒劲的苍松和孔雀的靓照，就让我怀疑是不是进入了人间仙境。
我正在享受这场视觉盛宴，这时马金一董事长和他的得力助手蒋经理快步走了过来，热烈欢迎我们的到来。只见马董事长身材高大魁梧，英俊潇洒，一双炯炯有神的大眼睛闪烁着睿智而慈祥的光芒，一副精致的金边眼镜恰到好处地架在略显挺拔的鼻梁上, 把他的一派儒商气质连同企业家的独具匠心映衬得锦上添花。敬意不禁油然而生！在作协周主席的提醒下，我和他两人一一握手致意。
通过亲切交谈得知：马金一董事长是畜牧兽医科班出身，从山东农业大学毕业后在济南做了十年禽药经销，积累了丰富的禽类养殖和疫病防治经验。2009年，他敏锐地嗅到了禽类养殖的商机，不顾家人的强烈反对，毅然决然地辞职，从山东省会济南市回到了他的家乡安丘市官庄镇马家寨庄村，积极投身到了禽类特种养殖事业中去。
孔雀属鸡形目、雉科，分绿孔雀和蓝孔雀两种。绿孔雀是国家一级保护动物，不允许养殖；蓝孔雀则是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽。孔雀全身都是宝，人工养殖的孔雀可供食用、药用和观赏，其肉为高蛋白、低脂肪、含有多种氨基酸和微量元素的保健食品，极具开发价值。还可以作为各种工艺品或标本，是一个高附加值的特种养殖品种，目前整个产业还处于初期阶段。正是看好了孔雀养殖广阔的市场前景，2009年5月，承包了安丘市官庄镇马家寨庄村的一处180亩的山地，一期工程建设了40亩的孔雀园，随后从云南、浙江等省引进孔雀种苗进行自繁自养。
2010年，马金一董事长注册成立了安丘凤舞山畜禽养殖专业合作社，注册资本540万，投资1300万元。首批入社社员有50家养殖户。2011年新增社员180户。 是安丘市2009年度10大农业招商项目之一，2010年8月被安丘市农业局评为安丘市农民专业合作社养殖项目示范社。2010年10月被潍坊市农业局授予潍坊市市级农民专业合作社示范社称号。2011年3月齐鲁晚报、中国农村网、潍坊电视台、安丘电视台等相继对合作社的先进事迹进行宣传报道。2011年4月参加潍坊畜牧博览会获得重大成功。 2011年5月被山东省农业厅评为省级合作社。2011年6月一次性通过国家农业部的无公害产品认证，是山东省首家以合作社的模式通过的无公害产品认证的合作社。在2011年度山东省省委书记姜异康来安丘考察时，安丘凤舞山畜禽养殖专业合作社的孔雀蛋等产品接受参观，受到了高度赞誉。近日，马董事长已向中国绿色食品发展中心提出申请；相信凭借着公司的良好信誉和强大实力，以及产品的过硬质量，很快就会获得使用绿色食品标志使用权的。
经过近两年的摸索，马金一终于成为了孔雀行业的专家。为了养好孔雀，他自己编了不少口诀，“孔雀的食谱配料包括玉米、豆粕、松针粉和鸡用预混料、孔雀一定要做好免疫、干活后留下的铁丝头千万不能留在孔雀养殖区”等，在马金一的精心照料下，孔雀的死亡率逐年降低，近乎为零。
马金一说，合作社近十年经营业绩不断攀升。2012年，安丘凤舞山禽兽养殖专业合作社实现总销售利润100多万元，2013年达到160多万元。2016年，合作社在他的带领下，通过线上“互联网+孔雀”销售模式，线下旅游景点、生态园、乡村旅游、个人观赏等销售方式，线上线下相结合，大力推广孔雀养殖、孔雀工艺品、孔雀文化产品，2016年合作社经营收入达到360多万元。近几年“灾难深重”的家禽养殖业“逆市飘红”，但他的孔雀养殖事业却“独领风骚”，2018年的纯利润达到400多万。
为了进一步增强合作社的实力和扩大运营规模，随时跟踪市场花色品种潮流，不断进行技术革新和产品创新，适应快速变化的市场环境，在原有的基础上成立了安丘市祥工艺制品有限公司；主要以制作销售动物标本为主，以加工羽毛制品、蛋雕、根雕为辅；成为了综合性的现代化合作社。合作社孔雀工艺品已远销日本、韩国、马来西亚等国，国内销售网络遍布青海、新疆、宁夏等地。
随着合作社的生意越做越大，马董事长致富不忘众乡亲。他领导合作社积极响应国家精准扶贫号召，采取“合作社+贫困户”的模式，带领周边贫困群众脱贫致富。一是吸收部分贫困户进入合作社，参与孔雀羽毛扇子、耳坠、头饰等手工艺品的加工制作，每加工一个手工艺品给予0.3元--120元不等的加工费，每个贫困户每天收入不低于70元，年收入不低于20000元。这一方式可使贫困户在农忙时节进行农业生产，空闲时进入合作社加工孔雀工艺品，做到了在家门口种田、打工双不误。
二是吸收部分有劳动能力的贫困户，进入合作社安排从事孔雀饲养、管理等工作。对于打工的贫困户实行“基本工资+绩效”的工资制度，每月基本工资1800元，再根据员工工作表现发放奖励性报酬，充分调动人员的生产积极性。2018年，合作社已吸收贫困户6人在合作社从事养殖、保卫、运输等工作。
对于有养殖能力、愿意加入合作社从事孔雀养殖的贫困户，合作社提供“统一技术服务、统一投入品管理、统一动物疫病防治、统一市场运作、统一资金管理”的五统一服务，将孔雀苗免费发放给贫困户，并免费提供饲料、兽药、防疫等资金及技术服务，把贫困户当作自己的贴心人，全力以赴帮助贫困户脱贫致富。普惠的帮扶措施，激发了贫困户养殖孔雀的积极性。在合作社的带动下，2018年，仅安丘市孔雀养殖规模100只以上的大户就有20余户。
马家寨庄村贫困户倪树香现在养殖着300多只孔雀，“前几年，天气干旱，庄稼地里种植收入低，孩子上大学都得靠亲戚救济，自从跟了马总一起养孔雀，去年挣了36000多元，不仅家里的‘饥荒’（欠账）还清了，手头上还有了存款，孔雀就是我们家挣钱的‘法宝’，以后，还跟着合作社好好干尽快脱贫，咱不能拖了国家的后腿”，她乐呵呵地说。
“养殖孔雀的事情要一直搞下去，不但要让乡亲们脱贫，更要让大家一起致富！”马金一坚定地说。
本合作社实行合作社+基地+合作户+合作社办厂的现代化经营模式，为保证各方的经济效益，企业融合了一批技术高、业务精的生产、管理人才队伍，并建立了一整套完善的购销网络，本着“技术求生存，信誉促发展”的方针，不断加强和完善管理制度，发展企业规模，开发新的掘金产品。
目前合作社饲养的蓝孔雀经过多年训练，已经适应北方气候，全社现有能产蛋孔雀3000多只，可售卖总孔雀数12000只左右，已经成为了全省最大的孔雀繁育基地。
紧接着，马董事长又告诉我们--由于本合作社实力雄厚，服务优良，生产订单应接不暇，国内外市场潜力无限，客观上需要调整经营战略，需要进一步扩大生产规模，创建知名品牌，实现永续发展。为适应不断蓬勃发展的新形势，现在又租地500亩，预计再投资8000万元，把这一基地打造成江北同行业的龙头老大。他们将继续坚持“卓越品质，服务社会”的经营理念，保持艰苦创业的优良作风，继续发展开拓创新、团结奋进、锐意进取的拼搏精神，争取最大的收益，创造丰厚的社会财富和企业利润，让消费者放心，让员工得到服务企业与社会的和谐发展。
然后，蒋经理引领着我们去养殖场区观赏了孔雀。养殖场区占地180亩，办公区建筑面积4000平方米，配备高级管理人员2名，高级兽医师1名，专业技术人员5名。
在养殖区，我们平生第一次见到这么多孔雀。只见一雄数雌和亚成体组成小群。行走时步履轻盈矫健，姿势颇似一步一点头，疾走时像奔跑一样。虽说很少有起飞的，但向下滑翔时亦飞得很快。由于此时正是中午，多上树或在棚子阴凉处休息。孔雀性机警，胆小怕人，活动时不时抬头观望周围动静，发现我们这些“不速之客”的到来时，有的老远即逃走或鼓翼向远处飞去。鸣声高而洪亮，似“ga~wo，ga~wo”。在蒋经理的示意下，我们静悄悄地接近孔雀，并且仔细观赏，发现孔雀中以雄性较美丽，而雌性却其貌不扬。有的雄孔雀此时正展开它那五彩缤纷、色泽艳丽的尾屏，还不停地做出各种各样优美的舞蹈动作，向我们和雌孔雀炫耀自己的美丽。只见雄孔雀颈部为蓝色，而且头部的羽冠呈扇形撒开。在孔雀的大尾屏上，我们可以看到五色金翠线纹，其中散布着许多近似圆形的“眼状斑”，这种斑纹从内至外是由紫、蓝、褐、黄、红等颜色组成的。蒋经理告诉我们：雄性孔雀孔雀一旦遇到敌人而又来不及逃避时，也会突然开屏，然后抖动它“沙沙”作响，很多的眼状斑随之乱动起来，敌人畏惧于这种“多眼怪兽”，也就不敢贸然前进.。雌孔雀相对于雄孔雀来说比较小，很不显眼；成年雌孔雀身长仅约1米，重2.7至4千克。羽色主要为灰褐，无尾屏；幼孔雀的冠羽簇为棕色，颈部背面为深蓝绿色，羽毛松软，极少数的出现棕黄色。
在办公区，马董事长把几张带有“养殖户需知”字样的明白纸交给我。我心中不禁暗暗惊喜--这次可是取得了“真经”! 我要动员我的亲戚朋友加入到合作社来，共同发家致富。只见上面的内容精彩纷呈:
一 孔雀是百鸟之王，百鸟之王”公为凤，母为凰。古时就有“家有梧桐树，引进金凤凰，凤凰进谁家，谁家就发达”的说法。并且是富贵、吉祥的象征，而孔雀羽毛是十分珍贵的装饰品，所以也是居家悬挂，乔迁送礼的必备之物。孔雀的白头，又寓意恩爱，白头偕老，对爱情忠贞不渝；也宜用于结婚贺喜。从阴阳学上说，孔雀属阳鸟，百无禁忌。现在有大量孔雀和孔雀羽毛对外出售，希望有意客商定购。
二、饲养场所及栏舍
场地要求清洁，并且要有较好的排水设施。种禽栏舍建筑面积每只需８平方米，其中１／３应为遮阴遮雨的栏舍，２／３应为露天运动场。遮阴遮雨栏舍可用树皮搭建，亦可砌成砖屋，而运动场用鱼网或铁丝网围栏。栏舍及运动场长宽必须保证孔雀开屏所必需的宽度，高度应离地面２·５米。栏舍内及运动场用几条横梁作栖架，运动场铺上３～５厘米厚粗沙，场外种上树木遮阴。
三、孔雀饲养
１、 雏孔雀的饲养管理：
(1) 及时开饮和开食雏孔雀在出壳后的第1天，体内残留的 卵黄可满足机体需要，可以不用人工喂食。为防止脱水，可只给少量的温开水。为消毒胃肠道和迅速补充体力，可在饮水中加入 0。01%高锰酸钾或按每只雏孔雀1000单位的剂量加入青霉素和少量的葡萄糖。
雏孔雀出壳后24?36小时应予开食。第一次可用半熟的 小米或碎米、碎玉米等撒在塑料布上进行认食训练，以后几天可逐 渐加入少量切碎的菜叶和一定数量的煮熟并搓成粉状的鸡蛋黄（每天10?15只雏孔雀喂蛋黄1个)，喂食次数为每日5?6次。
(2) 合适的温度开始时育雏器内的温度为34?38°C,育雏室的温度为28?30°C。
一般情况下，1周龄育雏温度为33? 35°C, 2周龄为32?33°C，3周龄为28?31°C。
２、育成雀的饲养：孔雀到６０日龄从育雏笼转入育成栏舍饲养，密度为每３０平方米１０～１２只。饲料可用育成鸡饲料加磨碎后的玉米、豌豆，搅拌均匀后就可使用，同时用盆装上砂放入栏舍。每天供应少量新鲜青饲料。
３、种雀：每一栏舍饲养一组产蛋群，每组产蛋群６只公母比１：５。同一栏中不能同时放入２只公雀，否则，公雀会因争斗而影响产蛋率和存活率。种雀饲料用种鸡料加５％鱼粉，也需供应砂。好能补喂黄粉虫，每天每只５０克，保持有少量新鲜青饲料。种鸡料粗蛋白１８％～２０％，能量１１·７０～１２·５４兆焦耳／千克。料配方可参用：玉米５０％、竹豆８％、火麻仁５％、小麦１０％、豌豆１８％、绿豆５％、糙米４％。砂参考配方：红泥４０％、骨粉１０％、蚝料３０％、盐３％、每天供应充足清洁干净饮水。
四、孔雀繁殖
孔雀繁殖的季节性很强，每年产蛋季节为３～８月份。孔雀性成熟龄期是２２～２４月龄，利用年限５年，年产蛋３０枚／只左右。每天产蛋时间是在下午５：００～９：００，隔天产一枚蛋，有时隔几天才产一枚蛋，不会连续每天产蛋。孔雀繁殖季节前，做好种群组合。选种应挑选羽色好、脚、趾不弯的健康孔雀，同时注意避免近亲。公母比为１：５。每一个组合为一个产蛋群，每一个产蛋群只能一个栏舍饲养。产蛋季节，公雀开始会发出求偶信号，一般都在早上１０：００前和下午５：００后。公雀求偶时，首先开屏，头向雌雀逼近，并绕着雌雀转。如果雌雀有意时，则蹲下，让雄雀爬跨。雌雀没有动情，则没有反应，不理不睬或者避开公雀。如果孔雀突然受到外界强烈干扰，雄孔雀也会开屏，并发出叫声，这是因为受到外界刺激，而引起戒备。孔雀求偶后半个月，雌雀开产。产蛋临近，雌雀总是在周围走动，并发出“咯咯”，不安、烦躁，双爪刨地作窝，然后在窝内产蛋。孔雀蛋重约１０８克／枚，孵化期为２６～２８天。孔雀蛋必须及时收集放冷库保存，５天入孵一次。孵化温度３７.５℃，湿度６５％～７０％。孵化至２５天时，胚蛋转入出雏器。
白孔雀：白孔雀其实并不是自然种，而是蓝孔雀的一个变异品种，只有人工选育的变种。大约1000枚蛋才能孵化出一只，数量非常稀少，是极其珍贵的观赏鸟 ，成年白孔雀一只能卖到八九千元。
白孔雀养殖: 白孔雀的食性以植物性饲料为主，也吃蝗虫、蟋蟀、蛾、白蚁、蛙、蜥蜴等动物。从孵化出壳到喂养5个多月的商品白孔雀，价格 300--3000元不等 。雌孔雀处于发情期时，就向下蹲去，雄孔雀就跳到雌孔雀的背上进行。
安丘凤舞山庄养殖合作社是集养殖,育种、科研、推广于一体的大型珍禽推广中心.现已成为山东省养殖规模最大、科技含量最高的现代化大型珍禽良种繁育推广单位。本合作社实力雄厚。经营：白蓝孔雀名贵珍禽种苗及成品、艺术品等,并向客户郑重承诺：
1、我基地保证所提供珍禽良种的品种签订合同.若在引种中出现以假乱真,以劣充优的情况,客户的一切损失均由我公司承担。
2、选种中,客户在场内选购,以客户满意为宗旨.
3、所选珍禽,全部办理畜牧局颁发的种禽合格证,做到一禽一证六手续.
4、我基地派技术人员押车送货到家,路途一切损失由我基地全部承担.
5、我基地提供运输车辆,全部免费送货到家。
6、免费传授科学养殖技术,培训技术人员限1-3人,赠送养殖光盘.
7、定期为客户所购珍禽进行防疫、技术指导等,保证珍禽健康和我基地信誉.
8、来基地人员,可凭车票报销来基地车费 。
安丘凤舞山畜禽养殖专业合作社竭诚欢迎各界人士的光临惠顾，并真诚期待与您的交流、合作，开发、加盟！
联系电话：0536-4816818 手机：13306462366
坐车路线：到山东省安丘市坐车到官庄镇马家小庄的车 到马家小庄路口下车 来之前电话联系
或者 直接从安丘到管公下车 然后打车到马家寨庄村（孔雀养殖场） 路费（15元）
继而，我收藏好这些“真经”后，跟随蒋经理到现代化的孔雀孵化室参观考察。只见这里配备的是微电脑全自动的“科裕”高档孵化机，恒丰多信息智能电子孵化控制系统，另外还有超声波加湿器、新型湿度传感器、双控双显控制仪等等。蒋经理告诉我这种孵化机一台一次可以孵化几千枚孔雀蛋，并且省工省力、出雏率高、孵化出的幼雏健壮……啊！这孵化机真的是太好了！我不禁连连赞叹。
离开孵化室，蒋经理带领我们去宽阔的孔雀标本厂房观赏。
孔雀因其能开屏而闻名于世。雄孔雀羽毛翠绿、光彩熠熠，下背闪耀紫铜色光泽；尾上覆羽特别发达，平时收拢在身后，伸展开来长约 1米左右，这就是常说的“孔雀开屏”。尾羽屏开时光彩夺目，华丽无比、精美绝伦、深受人们喜爱，可渭巧夺天工、令人叹为观止！
能工巧匠把蓝孔雀标本与根艺艺术完美的结合在一起,更是堪称一绝！凤舞山庄精心设计、巧妙制作而成的高档工艺品和收藏品，是现代人们进行房屋装饰时首选的高档装饰品，放在客厅里美观无比、更显雍容富贵。采用独特的工艺，先进的技术，蓝孔雀标本工艺品具有造型逼真，形态各异，栩栩如生，及保存期长等特点。产品迎合了世人崇尚自然、返朴归真的潮流。是生活幸福、美满、吉祥的象征；同时，又能起到美化环境、调理风水、镇宅辟邪和提升主人艺术品位的作用。作为礼品，显得高贵、珍稀、很上档次，具有新颖性和祝愿美好前程之意。可广泛用于各类家居装修装饰、公共场所（休闲会所、星级宾馆等）的摆设、馈赠亲朋好友,店堂装饰……蒋经理指着这里的200多架孔雀标本说：“销售的孔雀标本均为5年生真孔雀制作，头尾长1.9米以上，只有专业生产厂家、只有专业技术才能做出如此精致活灵的标本。一架珍稀的白色孔雀标本可卖到一万元左右，就是一架蓝孔雀标本也可卖到五千元左右。真的是能为人们的生活增光添彩......”啊！我心中不禁暗暗惊叹！当看到墙上挂的上级授予马金一董事长的十几块奖牌时，心中豁然开朗--难怪他被授予“全国新农村科技致富带头人”等众多荣誉称号呢。
是的，凤舞山庄已实现了快速发展、可持续发展，展示出勃勃生机与活力，成为全国同行业的一颗正在跃起的璀璨明星，可谓遍地光辉照耀。我们的内心兴奋并且激动着！
最后，我们深情地告别马金一董事长和蒋经理；在官庄镇一家饭店就餐后（期间党委崔书记和信访办李主任热情陪同），乘车返回安丘。谈起这次官庄笔会，都说收获满满。
本文作者：张增训，笔名山水、东方文英，系安丘市作家协会会员
《山西青年》、《作家文苑》、《当代生意经》杂志社特约记者 中华精短文学学会会员
多次参加全国文学大奖赛并多次获奖，已在几十家报刊网站发表作品。
通讯地址：山东省安丘市第二中学南校区
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