赊小鸡
清明节以后，天气慢慢暖和起来了，这时街上就传来“赊小鸡儿”的叫卖声。这种叫卖声，大概六十岁左右的老人都曾听过。赊是卖的一种方式，赊小鸡的贩子们大多来自寿光乡下，那儿有一种地方良种鸡，原产于寿光稻田镇一带，以慈家村、伦家村饲养的鸡最好，所以又称慈伦鸡。慈伦鸡体形较大、毛色亮丽，体型硕大，肉蛋兼用。慈伦那地方离我们潍县城也不远。一根扁担挑着两个又扁又大、竹子编的双层箩筐，五六十里路，大半天就能赶到，来到小巷子、胡同里，敞开罩子，毛绒绒鸡雏，唧唧喳喳叫个不停。呼啦啦的围上一群孩子，然后一阵风似跑回家，向家里的大人报信＂赊小鸡的又来了＂。那时城里面都住平房，家家有个小院，总是要养几只小鸡，一是家中难免有点剩汤剩水的不舍能浪费了；二是那个人年代物质匮乏养几只母鸡，下几个鸡蛋给老人、孩子补养身子。公鸡呢养大了，留到过年时改善生活。“赊小鸡”现金交易所占的比例很小，为了促销和表示诚信，卖方大多会让买方赊账。任凭顾客随意挑选，不管公鸡还是母鸡都是一个价钱，那时人们没有能力辨别公鸡和母鸡，全凭运气。赊给谁家几只小鸡，连家门都不必认，听买鸡者一指一说，记的也都是孩子的小名，“大雨”啊、“二宝”啊。待到秋后，赊小鸡的贩子们会拿着小本子进城收账，大多数的能收上来，极少有赖账的。即使赊来的小鸡养个三天五天的死了，也照样付钱。那时候欠账、赖账是非常不光彩、非常丢脸的事，一旦被发现，便会被邻里们议论指点，由此可见当时民风的淳朴、厚道。
现在买小鸡来养，纯粹是为小孩子当宠物来养的，为了吸引孩子们的眼球，往往把小鸡染成带颜色的，极少能养大的了，都是现钱交易，也就听不到有喊“赊小鸡”的了。
