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刘文安 [楼主] 发表于:2022-01-29 18:30
鄌郚总编

于悟秀丨第一次吃月饼

    第一次吃月饼
    于悟秀
    70年代的农村,一个物资极其匮乏的年代。那时候的人们日出而作,日落而息,身着粗衣,食仅果腹。
    那个年代的农村是不过中秋节的,因为那个年代实行的是计划经济,购买东西都需要“票”。粮有粮票,布有布票,油有油票,糖有糖票,肉有肉票,有钱没票或有票没钱都是买不到东西的。再说那时候生产队里分的粮食仅够温饱,有的人家还不够吃的,钱票奇缺,哪有过节的条件?还有就是中秋节与秋收秋种时间重合,以农业为生的农民们格外珍惜这个农忙时节,如果不积极备耕备播,第二年就会饿肚子。
    那时候的我正值总角之年,无忧无虑,贪玩好动,对一切都充满好奇。一天,我们三个小人正在小河边的歪脖子柳树上玩耍,猛听到路过的大人说:“今年公社里的东方红链轨拖拉机来咱村耕地了,终于不用马牛犁地了。”链轨拖拉机,这可是个新鲜事物,看看去。我们忙问道:“在哪耕?”“南坡。”我们三个立马向南坡方向奔去。
    我们站在地头上,一辆红色的链轨车正向我们驶来,由远及近。真是无巧不成书,驾驶室里坐着的恰好是我那刚结婚不久的姑父。只见我姑父在驾驶室里双手握着操作杆,不停地动着,东方红链轨拖拉机在他的操作下,在欢快地奔跑着。后面的铁犁入地很深,泥土块顺着犁面被快速向一边翻开,犁面磨得光滑铮亮,我们能闻到新鲜土泥块特有的味道。姑父在车上也看见了我,把车停下,从驾驶室里下来,手里拿着一个用白色油纸包着的月饼向我走来,说道:“这月饼香着呢,快吃吧。”
    那时候的链轨拖拉机手是很吃香的,一个公社农机站只有几辆拖拉机,负责全公社50多个村的耕地任务,拖拉机手自然也不会多。无论到哪个大队,都会像接天神般接着,好吃好喝地供着,这正是我能吃上月饼的原因。
    这是个五仁大月饼,一个就有一斤重。拿在手里,一股特有的香气直扑口鼻。两个小伙伴眼睛直勾勾地盯着月饼,口水都流出来了。我也馋的难受,忙掰开了一半,每个小伙伴分了一角,自己留了四分之一吃。月饼的另一半准备拿回家给哥哥和弟弟尝尝。
    这个月饼馅满料足,里面有大大的冰糖,还有核桃仁、花生仁、芝麻仁、青红丝,吃在嘴里嘎嘣脆甜,回味无穷。两个小伙伴很快吃完了,掉在手上的碎末也舔得干干净净。也许还没有吃够,便怂恿着吃留下的另一半,我那时是很讲原则的,坚决不同意。也怕他们纠缠不休,忙拿着剩下的一半月饼跑回家去了。
    说实话,这是第一次吃月饼,也是平生吃得最香的一次。每当想起,至今还是口齿留香,念念不忘。
    以后农村由大集体转为农户联产承包责任制,计划经济被商品经济替代,农村的生活逐步好了起来。随着社会的不断发展进步,月饼的种类也多了起来,各式各味的都有。但总感觉没有第一次吃月饼时的那种香甜味了。
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