1904年,阿斯托上校在纽约开办第一家圣-瑞吉斯饭店。
1927年,波士顿丽兹-卡尔顿饭店开始营业。
1928年,香港半岛酒店进行一期建设,是香港历史最为悠久的酒店。
1937年,欧内斯特-亨德森(1987年3月7日至1967年9月6日)成立喜来登旅馆公司。
1946年,洲际酒店集团(Inter-Continental)设立。
1946年,旅馆业主GUERTIN建立了最佳西方汽车旅馆。
1949年,希尔顿国际公司从希尔顿饭店公司中拆分出来,成为一家独立的子公司,希尔顿国际集团(Hilton International)设立。
1950年,地中海俱乐部集团(Club Med)设立。
1951年,董竹君(1900-1999)设立锦江饭店。
1952年,假日酒店集团(Holiday Inn)设立。
1957年,第一家马里奥特旅馆双桥汽车旅馆(twin bridge motor hotel)在华盛顿开业。
1960年,伊萨多-夏普(Isadore Sharp)创建了四季饭店集团。
1964年,希尔顿国际公司在纽约上市。
1967年,雅高集团在巴黎设立。
1967年,美国的希尔顿国际与环球航空公司(TWA)联姻。
1970年,美国的西方国际(WI)与联合航空公司(UA)联姻。
1971年,香格里拉开始进军酒店业,投一亿马币在新加坡设立第一家香格里拉酒店。
1972年,半岛集团设立。
1972年,法国的子午线(Meridien)与法航(AF)联姻。
1980年,雅高通过与杰克槐斯·玻勒尔国际公司(JBI)的兼并,引进了索菲特尔品牌,在巴黎股票交易中心上市融资。
1981年,大都会(Grand Metropolitan)兼并洲际酒店集团。
1982年,北京建国饭店引进第一家国际酒店集团(香港半岛集团)。
1983年,雅高兼并JBI,易名雅高集团。
1984年,上海锦江集团、东湖集团、华亭集团、新亚集团设立。
1985年,上海衡山集团设立。
1985年,中国第一家中外合作的五星级白天鹅宾馆开业。
1987年,希尔顿国际自1967年来第三次被收购,由前身为莱德布鲁克(Ladbrok)集团的希尔顿集团买下。
1988年4月6日,国务院办公厅发布《国务院办公厅转发国家旅游局关于建立酒店管理公司及有关政策问题请示的通
知》,其中明确规定:中国的酒店管理公司在原则上享受外国酒店集团在中国享受的同等待遇(如:税收减免政策,进口指标优惠,经营自主权,信贷资金支持等)。
1989年,香港新世界集团(New World)收购兼并华美达集团(Ramada)。
1989年,英国巴斯有限公司(Bass)收购兼并假日集团。
1989年,共有30余家国际酒店集团落户中国。
1989年,锦江集团在《HOTELS》200家世界着名饭店集团中排名第132位。
1990年,我国国家旅游局评出首批三家五星级酒店。
1990年,法国雅高(Accor)集团收购兼并6号汽车旅馆公司(Motel 6)。
1992年8月,四季饭店集团完全收购了丽晶国际饭店集团(Regent International Hotel),包括它所有的管理合同、品牌名称和商标。
1992年,凯莱国际设立。
1994年,东方喜来登管理公司设立。
1995年,锦江集团在《HOTELS》200家世界着名饭店集团中排名第65位。
1995年,万豪国际集团收购了丽兹-卡尔顿饭店公司百分之四十九的股份。
1996年,天津泰达国际酒店集团设立。
1997年,南京金陵饭店集团设立。
1997年,北京东方酒店管理有限公司设立。
1998年,波士顿丽兹-卡尔顿饭店公司百分之九十九的股份归到了万豪国际集团名下。
1998年,喜达屋完成了更名、对ITT集团和Westin饭店的购并三件大事。
1998年,英国巴斯有限公司(Bass)收购兼并洲际集团。
1998年,北京建国国际酒店管理有限公司设立。
1999年,北京首都旅游国际酒店集团有限公司设立。
1999年,锦江集团与上海华亭集团合并。
1999年,国家旅游局正式登记注册的本土酒店管理公司为39家。
1999年,迪拜的“七星级酒店”竣工。
2002年3月,北京东方酒店管理有限公司推出网上实时预订系统。
2003年,洲际酒店集团收购兼并了美国的“蜡木酒店式公寓集团”(Candlewood Suite)。
2003年6月9日,锦江集团与上海新亚集团合并组成锦江国际集团。
2003年,首旅集团通过合并重组。
2003年9月,北京东方酒店管理有限公司推出网上采购系统。
2004年,锦江集团在《HOTELS》200家世界着名饭店集团中排名第35位、列亚洲第一位。
2004年3月,泰达集团在美国纳斯达克股票市场上市。
2004年3月,北京东方酒店管理有限公司发出组建中国互联网酒店联盟倡议。
2004年,洲际酒店集团跃居国际酒店集团三百强首位,改写了美国圣丹特集团(Cendant)连续六年冠军的历史。
2005年,耗资30亿美金的“国王酒店”开业。
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