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安丘民间风俗（嫁娶）
男婚女嫁，始于何时，已无可考，周公定礼以后，才有了婚嫁的礼仪。那时的婚礼，已非常隆重。相传周武王曾有旨：结婚的那一天，男的赐上大夫之衔，女的赐娘娘份位，中大夫以下百官让路。后来沿用状元仪式，不知何时开始。不过科举状元之制，史书记载，自隋朝开始，那么婚娶用状元仪式，当在隋以后了。清末科举制度废除，至二十世纪四十年代以前，相沿成风，仍用旧俗。婚礼期间，新郎披红簪花……仍冠以状元头衔，系明清及“五四”以后的混合打扮。新娘凤冠霞帔蟒袍玉带，纯属明朝服饰。凤冠下，加戴“狄髻”（中宽约四指，两头渐窄，用绳系在头上，中间挑以铜质凤凰，不知是何时妆梳。俗语：狄髻没有四两沉，戴上就是婆家的人）。据说，知县老爷路遇花轿，还要停立道旁，垂手让路呢。传统婚礼，随着历史的演变而演变，各地由于风土人情不同，也各有不同的特色。但一成习俗，沿用日久就无法深究了。
在旧社会里，婚嫁一事，男女双方，在十四、五岁左右，就开始酝酿，也就是媒人介绍活动阶段;必须找一个算命先生（一般都是瞎子，专来算命谋生的）或求一个在村内、街道上世俗人情、往来仪礼、熟谙的人物，掐一掐，算一算，属相合不合（十二属：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪），相合的即可成亲，相克的如：“白马犯青牛”，“羊鼠一旦休”，“蛇虎如刀断”……这叫犯大相，就不能成亲。再就是方向也很重要，有十二忌：“亥子不北酉不东”，“丑南卯西都为空”，“龙虎西方多凶事”……犯此禁忌，就不喜。这些都是成与不成的条件，如果不喜不合，即便双方意气相投，也结不成亲。那些不论年命属相而结成亲的，必遭他人非议。以后双方出了问题无疑都是归罪在这方面。再就是成亲要讲“门当户对”，俗语：“劈篱笆门子，找不上瓦大门”。各方条件都合适了，决定权全在父母。“父母之命，媒妁之言”，是天经地义的。“成不成三两瓶”，这是对媒人说的，可以看出对媒人的厚赠。
投 启
亲说成了，第一步就是投启（也叫下媒启，又叫送柬）。
这一天由男方备好彩礼，如衣料、扎腿带子、化妆品、首饰、鸡、鱼、肉、点心、馒头等，馒头都贴上红纸剪的双喜字，其他物品都用红纸包裹，最后用大红包袱裹起来，鸡、鱼、肉等也都贴上红纸，取其红色象征吉庆。媒启内容，男方礼帖上写“恭候金诺，右启。”女方回帖上写“祗聆玉音，肃复”，内签（约一寸宽，长与礼帖上下相齐的红纸条）上写“大德望翁某某大人阁下”，以示尊敬，下款自称，对方辈长称姻侍生，辈平则称姻愚弟，辈下则写姻眷晚。回启称呼与男方相同。礼帖封套，印着金黄双喜字，一般不写字，有时也写，不外“天作之合”、“五世其昌”等语。“媒启”盛在“拜书匣内”，并放上一套空白礼帖，准备女方回启。匣内还放上栗子、枣、清钱各一对，或小面鱼一双（拜匣不许空着），用红色包袱包裹，由专人持送。彩礼用“食盒”（是木制椭园形四层油漆红色，上下扣合，专为送礼用的盛器，也有圆形的。盛好礼品，用长条红纸上写 “文定厥祥”四字，斜贴在上面，别人不能随便启视）盛装，两边有木架，二人用扁担抬着，一抬食盒四色礼（一刀肉、两只鸡、两条鲜鱼、八封点心）。有的户用几抬食盒，经济差的有的不用“食盒”，用“饭盒”（四方形木盒、系嫁妆的一种）挑着。礼品多少，由男方经济条件而定。女方回礼，一般是馒头、鸡（吉）、鱼(余)等，并回给男方新婿鞋、帽、腿带（早期还有五经、四书、笔墨）等物。男女双方的礼品多是双数，以示吉祥。去投启的人，女方都有赏钱（多少无规定），投了启就成了法定的亲戚，义无返悔了。
要日子 查日子
结婚迎娶的日期是请人根据女方出生的“八字”（年、月、日、时的干支数）查出来的。这就要到女方去要她的生日时辰，并举行一种仪式，这就叫“要日子”。要的时候，也要用礼帖（与投启礼帖格式相同），男方在礼帖上写：“敬请鸾庚，右启。”女方回帖写：“坤命某年月日生，肃复。”内签与称呼和投启的礼帖一样。男方根据要来的日子，请人用通书、历书，查出所谓黄道吉日（历书上有：建、满、平、收，黑；除、微、定、知，黄；成、开皆可用；闭、破不相当之说。）最好是用“大利月”（如鸡兔在正、七，虎猴二、八宜……）；其次是“小利月”、“公婆月”、“父母月”、“媒人月”、“夫婿月”等等，都是指新娘说的。鼠、虎、龙、马、猴、狗六属顺数，如鸡、兔大利月是正、七月，小利月即二、八月，公婆月即三、九月，父母、媒人、夫婿等月，如此顺数，其余六属则逆数，如此逆推。如果用了“公婆月”，从结婚之日起，一月内不见公婆。其他是一样，只有照办，无法破解。只有用了“夫婿月”，待新娘坐了床，新郎在窗外持货郎鼓绕磨，边摇边说：留客不留客？新娘在床上答曰：留客。这就得到了破解，不然新郎是不得进房挑罩头红的，说起来真是笑人。
送 日 子
查出的日子，一般写：结婚日期、铺床方位、上下轿方向、坐床方向、次日下床和三日开脸方向、新房方位等六条。开头一条，写谨择某年某月某日迎娶大吉，其余五条，以“新人”冠头，“迎喜神”结尾，这是一定而不可移的。方位、方向不要迎了“太岁”（什么年“太岁”在什么方向是一定的，如：子年“太岁”在北、卯年在东……）。迎了“太岁”就会倒大霉的。（旧社会人们遇到了倒霉的事，常说碰到了“太岁”。）这“日子”用十六开红纸，一式两份，仍用拜书匣，择日派专人持送女方，两份都送去，女方留一份，迎娶时将另一份再带回男方（因为送双不送单）。再就是送的日子距迎娶不能超过三十天（不送过月日子），据云：如用日不当，犯了诸忌，是会招来大祸的。日子查好了，即便是阴雨风雪，也得如期行事。当时有个俗语：“刮风不良，下雨不长，雪里娶娘娘。”把一切遭遇归咎于新娘。
赔送嫁妆
日子送去了，双方就按期准备结婚。男女双方都要缝制被褥。这事都看得非常重要。必须找一个三、六、九的好日子，还要请几个父母双全的人棉缝。被褥的四角棉上籽棉花，并拴上栗子、枣、清钱等等，拴时念道：一对栗子一对枣，大的领着小的跑（指孩子）;一对栗子一对钱，大的领着小的玩。特别是女方更是大加忙碌。那时的风俗，须女方陪送（当时说女子是赔钱货），一般有柜、箱、鞋箱、烟盒、抽屉桌、饭盒子、饭桌子，这叫两摞到顶的妆奁 ，被褥各一，这叫一铺一盖；其他衣物、手饰，也是必不可少的。妆奁多少，根据经济情况而定，富家几铺、几盖、几柜、几箱、大厨、小厨、顶子床、罗汉床、八仙桌、八仙椅、衣架、铜盆架……。衣物无数，应有尽有。送嫁妆的排列一、二里路。有的穷家只有一个柜子，还是她娘结婚时陪送的，又重刷新了，再陪送给闺女。
送嫁妆抬的、挑的都用红绳，每件嫁妆器物上都贴上红纸或封条，连运送嫁妆人的身上都挂上红布，表示吉庆。还有一个跟嫁妆的老妈子，怀里带着钥匙，只有她才能开锁。送妆奁的人们，男方除酒饭招待外，都赐赏钱（无规定）。妆奁多，是取得婆家喜欢的主要条件，所以女方尽量陪送。嫁妆一到，最引人注目的是门帘（房门上的布帘子），门帘上的绣花有各色各样的花纹，红红绿绿，引人注目，它总代表了新娘子是一个针线活水平怎样的媳妇，嫁妆抬在喜主院内，解下红绳，早有人捡起两根撇在堂屋顶上，口中念念有词：“红绳飞上屋，日子过的富”；“红绳落屋顶，金银满缸良田千顷”。喜主听到这话，喜形于色，好像缸里立刻就满了金银似的。
洞 房 布 置
娶新娘前，很主要的工作是洞房布置。扎覆棚、粉墙壁、挂画子、贴花屏、剪花纸，不外有“凤凰串牡丹”“麒麟送子”“富贵有余”等图案，这些都是请能工巧手来制作，窗子用红纸满糊，房门贴上红纸书写的喜联，一般惯用的是：“洞房花烛夜，金榜题名时”等联语。同时把亲朋送来的贺幛（多是宽幅六尺长的红绿绸料，上边用方块红纸大书，什么“诗歌南国”“五世其昌”等成语），贺联（用红色油光纸长约五尺，宽尺余，上下有轴，上写“画眉韵事传京兆,袒腹清标忆右军”等联句）都镶挂房内。（贺幛和贺联都落有上下款，上款写：某某令郎花烛之禧;下款写：某某鞠躬敬贺或顿首拜贺，称呼与其他礼帖相同）。贴的挂的，满满当当，煞是浓艳。十足地表现出一种乡土风俗的艳丽色彩。
铺床更有针线，必须买一领新席铺在炕上（最受欢迎的是枣花红席），铺的时候念念有词：铺上芝麻秸，生个孩子做大官，铺上黄麦穰，生儿中个状元郎；铺的厚，夫妻恩爱到白头，铺的塇，夫妻恩爱到百年。炕的四角放上栗子、枣、清钱等，也是煞有介事地先念上几句吉利的话：什么那早生贵子、富贵前程等。铺完床接着填枕头，说：填上豆秸和麦秸，生个娃娃不是举人是秀才；左一把右一把，大的领着小的耍，满口吉利，不一而足。填起了枕头，靠炕沿冲门一角，放上一只斗，盛满麦子。炕下再放一张饭桌，上面摆上一块蒸糕，糕上插满栗子、枣，用红布包着，准备新人踏糕、上床。洞房铺设好，再放上妆奁，挂上门帘，一进洞房，真是别有天地，使人有幸福美满，妙不可言的感觉。
请 客 送 礼
结婚前几天，男家开始搬亲戚，姑、姨、舅、妗等等都得搬，搬来的亲戚，除家中须格外来看喜外，各人都要捎着钱，准备给新娘拜钱（多少按各人的经济情况），其余的亲人，也要来看喜，有的用大箢子，割上一刀肉（七市斤左右），放上一捆粉，用红包袱蒙着，背在肩上，送往喜主家；礼品重些的用食盒，俗叫“送小饭”，也叫看喜。喜主回礼多用面鱼和肉等。还有的送喜幛、送喜对、送喜钱（这些没有回礼）。有的个人送，有的集体送，通称看喜。礼品的厚薄，要看交情的厚薄，亲戚的近疏，当然也由经济情况决定。一般是随到随招待，本村或本街，当时不暇招待者，改日宴请。请帖用十六开红纸，上写即晨（或即午）“喜酌候光”或翌晨（或翌午）“喜酌候光”，下写某某鞠躬（或顿首），标上月日，但不超过结婚日期。这样请客送礼，大摆筵席，也是结婚中重要活动。
施 礼
结婚的头一天傍晚，吹鼓手就来了，安下摊子，摆上酒菜，就开始吹打伴奏起来，又是唱小调，又是奏戏曲，热闹一阵。晚饭后，举行“施礼”仪式，新郎乘上轿在吹吹打打声中，挨门挨户给长辈磕头，有的光磕本族的，有的邻居外姓也磕，户门大的（人家多）就只磕五服以内的。新郎上轿下轿，磕头作揖，直闹腾到深更半夜，才得休息。
迎 娶
结婚的这一天，乡镇的“讨老头”把大皮鞭挂在喜主门口，用以镇压其他讨饭乞丐。早上，喜主家都是吃面条（叫吃喜面），一般煮一满盆，除自己吃以外，族众和邻居，谁来吃就吃，这是一种惯例。还要分送给近邻近族，特别有老人和小孩的，更欢迎去送，俗说：吃了这面条，可以长寿免灾。
在旧社会里，举行婚礼，不论这家经济情况如何，一般都雇上一棚子喇叭，吹吹打打、热闹一番。有的户用两棚子，甚至三棚子，场面就更热闹了。富有之家，用旗锣差或灯锣差。灯锣差比旗锣差增加八个宫灯，什么旗牌伞扇、金瓜钺斧、朝天镫，还有什么刹威棒，执事齐全。临迎娶出发前，新郎坐在堂屋正中椅子上，由“管家”随从懂礼仪的人，梳妆打扮，头戴礼帽，身穿长袍马褂，披红簪花，足蹬快靴，在乐器伴奏中顶戴完毕，再步步红毡，进入官轿，端坐以待。启程了，喇叭号头，觱篥喧天，全付执事，浩浩荡荡，俨然有状元及第的派头。
官 筵
近午，女家接来迎亲的花轿，便把轿内带去的凤冠、袍、带等，取出搬到家里去。新郎刚下轿，有陪客走出相对站立。这时“管家”持红毡从中一放，二人相互一揖，即由陪客陪伴，先到女方主屋（内摆祖先牌位）叩头跪拜，然后引进客厅，入席款待。新郎都是南面正中而坐，陪客左右两侧相陪，入皆以官客呼之。席上的肴馔，比一般客菜高贵，花样也多，竭诚招待。俗语说：和招待闺女女婿一样，不言而喻，是招待得特别好。在酒席期间看新婿的，在客厅门前，围得风雨不透，特别是姑娘们看得更仔细。评论新郎成为当时人们的话题。
封 赠 发 嫁
发嫁以前，都是找父母双全与新娘不犯属相的姑娘给新娘子梳妆打扮。这叫做“封赠”（赠封娘娘），各种乐器齐奏起来。头上先戴发狄髻，然后凤冠霞帔，身穿蟒袍，腰扎玉带，围以八幅罗裙，装扮起来，恰似京戏中的娘娘服饰。脚上穿红布缝制的软鞋，还穿上由她婆家陪送的“过门棉裤”（不管三秋六夏，任何时候都要穿）腰里挂上铜镜（据说铜镜就是“太极圈”，邪魔鬼崇，不敢近身）。打扮停当了，乐器也暂告一段落，静候发嫁。这一天女儿一般不敢吃喝，即便吃都是鸡蛋、栗子、核桃等，更不敢多吃多喝。因为半道不能下轿，一夜不能下床，故而少吃少喝，以防不便。发嫁了，令锣一敲，喇叭一吹，细乐也叮当响起来，蒙上罩头红，由两位姑娘架扶，新郎在前，新娘随后，红毡轮流递铺，在乐器鸣奏中，送入轿内。新娘入轿盘坐，放下轿帘，姑娘嘱咐几句，离开花轿。这时新郎端坐官轿，全付执事整队前列，官轿一动，花轿即起。这时轿夫即喊：“上轿银子，上轿钱!”女方早有人准备好了，接着应声有，随即把钱递上。这当儿，她母亲手端一碗清水，向轿底一泼，意思是嫁出去的女，泼出去的水，永无反悔。虽然是喜事，一般禁不住含泪而别。闺女出嫁，有的男方即便是贫寒之家，也要单乘花轿去娶，凤冠、蟒袍等服饰，更不用说了。只有改嫁的媳妇，才不坐花轿呢。
花轿前进途中，头里鸣锣开道，旗帜招展，金瓜对对、钺斧双双，各种执事，列队而行。官轿在前，花轿随后，都有伞扇高举，双双冠盖。这时女方有两个送客（男的）跟随。还有一抬食盒，紧跟车后（这叫随身饭）。另有两个“随从”斜披红绸，肩挂红布，跨着高头大马、马颈上一串响铃，来回奔驰，晃晃作响（这叫前后顶马），簇拥前进，声势浩大，恰如“半朝銮驾”，煞是威风。逢村过镇，都是吹打一番。亲朋这时早具茶点，着人捧上，名曰献茶（男方一般不吃不喝，跟轿的酌情收留，赏给喜钱），有时不是亲朋，也得应付，（一般赏钱的价值超过礼品）这也是重要一环。如果无钱付赏，是很丢脸的事。再就是跟轿的早备一些小“喜”字和小红纸方块，一路逢桥、庙、河、井、村头、街尾到处撒贴，造成一路喜庆气氛。有的说：到处挂红，可以引来喜神，避除邪气，保证一路平安。
状 元 游 街
到了新郎家的村头，差不多都是太阳落山的时候，挑灯的立刻掌上宫灯，没有宫灯的，喜主也早准备下普通灯笼。喇叭一响，大锣一敲，各班执事，顺序列队，花轿紧跟官轿，伞扇左右不离，顶马一个在前，一个在后。这时细乐也伴奏起来。进入中心街道，开始踏街（叫状元游街）了，各班吹鼓手，为了招致旁观者的赞扬和喜主的喜欢，在吹打上八仙过海，各显其能。特别惹人注目的是大喇叭，一人兼吹两支，两个人用肩各扛一支，八字形列开，一人在后边单口双奏，咕咕嘎嘎，边吹边走。另一班不愿落后，标新立异。两人站在另两个人的肩上，高高拔尖劲吹，什么“送情郎”、“泰山顶”各种曲子。奏细乐的更不示弱，用管子吹起戏曲来，你吹诸葛亮招亲，他吹东吴招赘，你唱小放牛，他唱王小赶脚，各有春秋。有的细乐吹出鸡叫狗咬，蟋蟀鸣、画眉唱以及学其他各种鸟兽昆虫的叫声，花样繁多，大小乐器，相互伴奏，旋律和谐，十分悦耳。抬轿的也跟着乐声，步舞起来。各有姿势，各有名堂，前头二人，一个挺胸拤腰，一个平肩扶杆，后边二人，一个扶杆平肩，一个拤腰挺胸。八只脚互相协调，起落各有分寸，二轿平平稳稳，只是上下微颤，如稳水游船，慢慢浮动。轿夫们大显身手的时候，也正是出大力的时刻，各人汗流浃背，不暇擦拭，前后顶马，也好似不自觉地昂头竖耳，有节奏的晃动响铃，配合乐器，碎蹄慢点，随着人流行进，真是一团大合奏，大表演。观看的万头攒动，执事如林，人群如海，都以羡慕的眼光，窥探新郎，喝彩赞叹。直闹腾到喜主赏下喜钱，示意回府，这才改换曲调，直奔喜主家门。
过门 拜天地
女方来的“送客”，由陪客陪伴，拜见男方亲家（这叫认亲），设席招待，当晚即回（习俗客不留住）。新郎下轿，官轿移开，花轿抬至门前。这时喇叭号头，笙管细乐，又配合起来，早有人等着轮流铺毡。新娘下轿即由“小姑子”捧着火盆，在新娘面前，晃动几下，这算烤了火（六月里也要举行这种仪式，驱除邪气和表示亲热的意思）。紧接着由两个女傧相（俗名嫁客）搀扶新娘，新郎前引，新娘怀抱丝矍随后，丝矍上插上一杆小秤，上挂新娘腰里带着的铜镜（丝矍是表示夫妻情丝缠连不断，绵远久长的意思。秤，旧时十六两为一斤，上镶十六金星，为十六星宿，新娘怀抱秤杆，即星宿落怀，预兆生个小孩，会是顶星相的人物）。大门下槛上放一马鞍，过门的时候，女傧相小声对新娘说：大步跨，接着小声念叨：“新人跨马鞍，少生女来多生男”，还有的说：“新人跨马鞍，一步一个黄金砖”。这时由大伯把早已准备好的红砖（用红纸包裹的砖坯，摆在插着两双筷子的红纸包的草把上）压在大门顶上（有二门的压在二门上），以示避邪。新郎新娘过得门来，院子正中，早摆上供桌，烛台、香炉、三色肴（猪头三牲），两边各摞着五个大馒头，酒盅三个，筷子三双，放在方桌的前沿，桌前铺一领席，新郎新娘走到桌前，双双侍立。此刻，纸箔烧起，鞭炮齐鸣，喇叭声、细乐声，又一阵高奏，观看的人站满了庭院。先由公公磕头礼拜（拜谢天地，保佑儿子成家立业），然后新郎叩头行礼、新娘由傧相扶搀，头微俯，腰少弯，稍作裣衽的样子，就算拜了天地。
洞 房 花 烛
拜罢天地，新娘跟随新郎跨过堂屋门槛时，傧相仍低声嘱托：大步跨，随着祷念：新人跨大步，家里的金银无其数。进了“洞房”，新郎踏糕上炕，左右各转一周，即下，随后新娘由嫁客扶着，也踏糕上炕，嫁客随又祝念：新郎新娘上了床，步步登高免灾殃。这时有一嫁客把丝矍、小秤和铜镜一起插放在斗上（这叫斗升三级）。新娘按照择定方向坐下，如此就坐起床来。这时早就有人把红灯点起，（这灯用豆油，棉絮搓芯，再使红线绳连起来拴成一处），放在窗台上。约有五六分钟，新郎用插在斗里的秤杆，将罩头红挑下，这才揭开小两口整日闷在葫芦里的秘密。双方或妍或媸，秀丽丑恶，生米做成熟饭，也就无可如何了。由于婚姻不自主，强行撮合，造成悲剧者，时有所闻。
罩头红挑下后，接着吃随身饭，新娘只是作个样儿，一般不吃（吃随身饭也有一套祝语）新郎挑红出来，坐在堂屋正中，一口咬两个馒头，这叫“等福”和“咬福”。这当儿，无论是大伯还是其他长辈，都不妨趁机会来看一看，所以看媳妇的格外多。房里房外挤的满满的。有人在屋里看不见，就戳破窗纸看（这是喜主所欢迎的，因为有一个窟窿一个儿之说）。等到看媳妇的渐渐散去，才开始喝合婚酒。一双新人对面相坐，两把酒壶也用红绳连起（千里姻缘一线牵的意思）。这时只有几个小叔子、小姑子或其他下辈陪着。新娘一般不喝，都是由陪客相劝，逼着二位新人碰杯、握手……总是推扯一番。合婚酒罢，其他人完全散去，开始睡觉、休息了。由于一夜红灯不能熄灭（俗说红灯灭，不是死公公，就是亡婆婆），二人应该轮流剔灯，坐床一夜待到天明。这一夜，窗外有人私听最好，都是把窗下放一把扫帚，蒙上一个红包袱，权作人听。二日下床，开始打扮，金环玉坠，髻鬓插花，披肩围裙，镶佩玲珑，绣花鞋上缀以银铃，一步一响，别有一番娇艳风姿。梳洗妆罢，拜见公婆。记得唐朝朱庆余诗：洞房昨夜停红烛，待晓堂前拜舅姑（即公婆）。拜过公婆，随即拜见搬来的姑、姨等长辈亲戚，所拜见的都有拜钱，新媳妇也按次分送出嫁带来的点心、糖果、面食等。面食中以“其子”（糖、面、蛋等烙的斜方形小食品）为必须品，还按年龄、身份分送“耳枕子”、“烟包子”、“香荷包”等等，缝制精美，备受欢迎。
回 门
三日开脸，早上由大伯嫂子来做（用拴酒壶的红线，双成两股，扭作几转，用右手四指撑开双的一端，一端用牙齿咬住，用左手握紧，一开一合，使二线扭转，将汗毛撕掉），这就成了媳妇，那时开脸不开脸，就可以认出是否是没出嫁的姑娘，平日戏呼为“小毛脸”。早饭后，这时女方来车搬闺女了，新娘由大伯嫂子陪伴，小姑子跟随，坐娘家来的车，到近服长辈处磕头，也算都认识认识，长辈就给磕头钱，交小姑子收存。下午就搬走了，这叫“回门”。男方要大摆筵席对女方来人招待一番。临走前新媳妇必须请示公婆，住娘家的日期，公婆指示，一般是搬三还三（在娘家住三天，即回婆家，这叫搬三还三）。规定了日期，婆婆总说两句吉利的话。媳妇走了，送回了亲戚，这才算了结了婚娶大事。
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