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留山物产知多少
留山，土质肥沃，光照充足，林海绿树，空气清新，山涧流水潺潺，有独特的自然环境。主要天然特产有：
药 材
留山盛产中药材，据调查，留山中药材分为植物药、动物药和矿物药三大类。名贵药材有：人参、丹参、灵芝、黄芩、刘寄奴、全蝎、蜈蚣等。广谱药材有：柴胡、元胡、远志、枸杞、半夏、茜草、金银花、蒲公英、益母草、徐长卿、马肚苓、鹌子嘴、山菊花、车前草、蛇蜕、蝉蜕、蜂房、土元等。
野 菜
山上生长着数十种山野菜，人们称“山珍”，有山韭、山葱、山姜、山蒜、山菠菜、山荠菜、马齿菜、山芹叶、山榆叶，还有金针菜、苦苦菜、绿猪嘴、父子苗、野薄荷、香椿芽、佛爷芽、曲曲芽、湾坝芽等等。
野 果
山上野生山果随处可见，有山楂、山桃、山杏、山李子、山葡萄、山石榴，还有酸枣、桑椹、软枣、海棠果、吐吐盘、孩子拳、野草莓等。漫山遍野的山果，将给您增添无尽的野趣。
盆 景
古老的留山，生长着许多奇异的花木。侧柏、山榆、山楂、柿子、荆子、朴树、木通、观音茶、山葡萄等，都是制作盆景的上好材料。
食用菌
留山上下，繁生着30多种食用菌。有木耳、平菇、双孢菇、金针菇、灰色菇（又名雷马勃）等等。到了夏天，还有草木耳（又名地瓜皮）。“地瓜皮汆鸡蛋，神仙日子也不换”。说得就是草木耳。
蜂产品
整个大山绿树成荫，满山野花，山泉清甜，春秋时节，鲜花怒放，百里飘香。当地蜂农长年放养蜜蜂，蜂产品有：蜂蜜（主要有：槐花蜜、枣花蜜、荆花蜜、益母草蜜、雾烟茶蜜），还有蜂王浆、花粉、蜂胶、蜂蜡等。留山蜂蜜，澄清透明，清香纯正。蜂王虫炒鸡蛋，是山里名吃之一。
矿产品
留山矿产资源丰富，种类繁多。现已探明的有：玄武岩、石灰岩、白云岩、花岗岩、页岩、草木灰、膨润土、蓝宝石等。留山玄武岩、白云岩、膨润土已出口日本、韩国、香港、台湾等国家和地区。（山东安丘 刘春山）
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